毎日のお買得情報!突然のセールのお知らせ!本日のイチ押しのお魚情報!よりお買い得な商品!築地直送のおすすめ商品!こだわりの美味しい商品!旬のお魚情報!をタイムリーにご紹介
by a-uogashi
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水曜日のおすすめ!
店長です。
本日はホワイトデーですね。
みなさんお返しはちゃんとしてますか・・・。
さてさて、
本日のおすすめですが、
今日はちょっと趣向を変えて、
よそではあまりみないものご紹介します。
まずはこちら
ふぐの子のぬか漬け です。
こちら、
ごまふぐの卵巣をぬか漬けにしたもの。
食べ方は、
・適当なサイズにカットしてご飯の上にのせてお茶漬けに
・ぬかをおとして、こんがりと両面を焼いて、ほかほかご飯と一緒に
・パスタの具にしてもなかなか
・薄く切って、大根おろしにあわせて、お酒のつまみに
いろいろと楽しめます。
つづいては、
おきゅうと です。
福岡を中心に、九州各地で食べられていますが、
関東では、あまりなじみがないかもしれませんね。
えごのり を煮て溶かして固めたもので、
一見こんにゃくに見えます。
ただ、食感は、もっとやわらかいです。
短冊状に切って、
ポン酢醤油で食べるのが一般的です。
私も、つるっとさっぱりポン酢で食べるのが好きです。
みなさまもぜひ一度試してください。
※関東人のわたしが、なぜおきゅうとをしっているかというと、
愛読している『クッキングパパ』の影響と、
プロ野球「福岡ソフトバンクホークス」のファンで、
過去には毎年福岡に行っていたことです。
なかなか独特で美味しいですよ!
それでは、
本日も昭島魚河岸は、
10時から19時まで営業しております。
本日はホワイトデーですね。
みなさんお返しはちゃんとしてますか・・・。
さてさて、
本日のおすすめですが、
今日はちょっと趣向を変えて、
よそではあまりみないものご紹介します。
まずはこちら
ふぐの子のぬか漬け です。
こちら、
ごまふぐの卵巣をぬか漬けにしたもの。
食べ方は、
・適当なサイズにカットしてご飯の上にのせてお茶漬けに
・ぬかをおとして、こんがりと両面を焼いて、ほかほかご飯と一緒に
・パスタの具にしてもなかなか
・薄く切って、大根おろしにあわせて、お酒のつまみに
いろいろと楽しめます。
つづいては、
おきゅうと です。
福岡を中心に、九州各地で食べられていますが、
関東では、あまりなじみがないかもしれませんね。
えごのり を煮て溶かして固めたもので、
一見こんにゃくに見えます。
ただ、食感は、もっとやわらかいです。
短冊状に切って、
ポン酢醤油で食べるのが一般的です。
私も、つるっとさっぱりポン酢で食べるのが好きです。
みなさまもぜひ一度試してください。
※関東人のわたしが、なぜおきゅうとをしっているかというと、
愛読している『クッキングパパ』の影響と、
プロ野球「福岡ソフトバンクホークス」のファンで、
過去には毎年福岡に行っていたことです。
なかなか独特で美味しいですよ!
それでは、
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by a-uogashi
| 2007-03-14 10:38
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