昭島魚河岸情報直送便!


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by a-uogashi
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タグ:まぐろかま ( 4 ) タグの人気記事

1月17日(木)の昭島魚河岸

おはようございます。


夕べは、
豚のなんこつ、はつ、タンの3種類を
オリジナルブレンドのタレに漬け込む
下ごしらえをしていた店長です。

一晩寝かして、今夜食べます!


ちなみに、
上記3種類のお肉は、
全部昭島魚河岸で手に入ります!
※売り切れの場合はご容赦下さい!



さて、
本日の昭島魚河岸のお魚たちを
写真でご紹介!



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本日の店長のおすすめは、

まながつお に まぐろカマ!

美味しいひと時をすごせますよ!





本日も夜8時まで
営業しております!

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by a-uogashi | 2008-01-17 10:11 | おすすめ情報

木曜日のおすすめ!

それでは、

店長自宅から、おすすめ情報をアップします!


通常は、お店で私が売場に並んだお魚の中から、

美味しそうなものを選んでおすすめしてるんですが、

休みの日はそうはいかないので、

電話で、お魚担当に今日のおすすめは何か聞いてアップしています!




で、本日のおすすめは2点!

①かじか
お客さまから、食べてみたいとのお声から、
時折昭島魚河岸に入荷します。

以前もおすすめしたことがありますが、
本日の入荷は、30cm前後のサイズです。
価格も、お求め安いのではないかと思います。
※電話確認の時点で迷っているようでしたので、
安いほうでと指示しておきました・・・。



②まぐろカマ(小)
昭島魚河岸といえばまぐろ!
そして、人気上位の品が、このまぐろカマです。

まぐろのカマは、このブログでも
電子レンジで簡単に調理できる方法を
ご案内しています。

簡単に調理できて、とても美味しい!

今日のは、100円の小さいサイズですが、
一度お試ししていただくと、食人生の幅も広がりますよ!

ぜひどうぞ!!



本日も昭島魚河岸は、
10時から19時まで営業しております!!



ここでご案内!

今週末はお買い得品盛りだくさん!

①10日土曜日 
15時から「夕市 全商品10%オフ」

②11日日曜日 
開店から12時まで「お買い得満載 朝市」

③11日日曜日 
15時から まぐろ解体ショー


ぜひ、ご来店くださいませ!!

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by a-uogashi | 2007-03-08 09:28 | おすすめ情報

火曜日のおすすめ

店長です。


本日火曜日のおすすめです!



まずは、チラシにも掲載していますが、
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まぐろのかま

小さめですが、お手軽に召し上がれるサイズですので、
一度まぐろのかまを食べてみたいなという方には最適ですよ。

ガスレンジで、表面に焼き目をつくったら、
レンジで7分ほどチンすれば、熱が通ります。
※お酒と塩を軽くふっておくのがポイントです。
レンジからとりだしたカマに、
少し醤油を表面に塗って、
最後にもう一度、ガスレンジで軽くあぶればできあがりです。


とにかく美味しいです!
おすすめです。



もうひとつ!かわったところを!
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活ほっき貝 です。

私、ひじょうに貝類が好きで、
どこにいってもなんらか貝をたべてます。
おすし屋さんなんかでは、貝はだいたいの種類を食べます。

話はそれましたが、
正式名称は、ウバガイ(姥貝)といいます。
甘味があって、シコシコとした歯ごたえで、
旨みをたっぷりと含んでいますので、
ぜひめしあがってください。

殻むきもお店でサービスでおこないますので、お気軽に!




あと、昨日紹介した バイ貝
しらない方が意外とおおかったので、写真を!
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これです!



本日も昭島魚河岸は、10時から19時まで営業しております!!
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by a-uogashi | 2007-02-27 09:53 | おすすめ情報

本日より夕方に販売します!

だいぶ日が長くなってきましたね。


ひとつご案内です。


本日から、夕方に 魚河岸惣菜 として、

焼き物数点を販売することにしました。

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おすすめは、こちらの まぐろのカマ焼き!!

できたてなら、そのままで!

さめてもレンジでチンするだけで愉しめますよ!



ほかにも、西京漬け など、

ご自宅で焼くのがちょっと面倒という皆様に

ぜひご利用いただければと思います。


なにせ、食べるのが簡単ですよ!!



ぜひ一度、お試しください。


※まぐろのカマは私の大好物なので、
品切れのとき以外は、毎日販売します!
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by a-uogashi | 2007-01-22 16:58 | おすすめ情報
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